Тістечко картопля рецепт

Тістечко картопля рецепт Тістечко картопля – до жаху просте і смачне блюдо! Його не потрібно випікати, довго возитися з тестом, запам’ятовувати складні рецепти приготування тістечка. Часто ласощі роблять всією родиною разом з дітьми. Так малюка привчають до праці, займають корисною справою і розвивають його дрібну моторику. Дітям при цьому можна розповідати казку про колобка, активізуючи фантазію. Ще одна причина зайнятися домашньою готуванням солодощі – натуральність продукту. Адже як магазинного товару ви не можете бути до кінця впевнені.

Варіацій приготування тістечка картопля своїми руками величезна кількість. При виборі продуктів керуйтеся своїми смаковими уподобаннями і набором інгредієнтів, які вже є в холодильнику. У вас давно лежить чорнослив, і ви не знаєте, куди його використовувати? Додайте в суп. Залишилася курага? Тоді беріть її. Не бійтеся експериментувати. Найчастіше при приготуванні використовують горіхи, какао, масло або бісквітну основу. Замість бісквіта можна використовувати пряники або печиво.

Рецепт тістечка картопля

Цей рецепт перенесе вас у дитинство і протистоїть будь-якого негативу. Насолода і ніжність, усмішка і гарний настрій забезпечено. Якщо ви стежите за своєю фігурою, постарайтеся виготовити кондитерський виріб на вихідних. Інакше ви ризикуєте прокидатися вночі і бігти на кухню за добавкою.
Тістечко картопля рецепт
Необхідні інгредієнти:

  • цукор-пісок – 150 г
  • борошно – 150 г
  • яйця – 5 шт.
  • згущене молоко
  • ром
  • коньяк
  • вершкове масло – 150 г
  • какао-порошок.
  • Тістечко картопля рецепт

    Спосіб приготування

  • Спочатку займемося приготуванням бісквіта. Для цього вибиваємо в миску 5 жовтків і збиваємо з цукром. Просіваємо Через сито борошно. Збиваємо білки до утворення піни. Змішуємо всі разом. Запікаємо до готовності. Можна використовувати вже готові бісквіти.
  • Робимо крем. Для цього збиваємо масло кімнатної температури. Додаємо в нього згущене молоко. Добре перемішуємо, поки не вийде однорідний бежевий крем.
  • Перетворюємо бісквіт у крихти і змішуємо з кремом. Додаємо трохи коньяку або рому за бажанням.
  • Робимо невеликі картоплини з маси. Можна ліпити колобків. Обвалюємо в какао-порошку і пудрі.
  • Дайте настоятися вашому ласощів в холодильнику. Після цього подавайте до столу.
  • Тістечко ідеально поєднується з чаєм, кавою, гарячим шоколадом, какао або молочними коктейлями.
    Тістечко картопля рецепт

    Поради

  • Замість коньяку і рома ви можете покласти в середину будь-які горіхи – мигдаль, волоські, арахіс. Можна використовувати курагу або чорнослив.
  • Якщо ви обожнюєте шоколад, додайте в крем какао-порошок і трохи тертого шоколаду.
  • Якщо ви приготували класичну картоплю з алкоголем, не давайте її дітям. Зробіть кілька штучок «порожніх» тістечок без коньяку.
  • Середня калорійність ласощі – 350 калорій. Горіхи і масло дуже обтяжують шлунок і обов’язково осядуть на ваших стегнах. Тому намагайтеся не їсти більше 2 тістечок в день. Утримайтеся від них за 3 години до сну.
  • Якщо після приготування тістечка «картопля» у вас залишилося згущене молоко, какао-порошок, зробіть какао. Змішайте два інгредієнта і залийте водою. Додайте зверху трохи кориці та тертого шоколаду. Можна додати зефіру. Ідеально поєднується з солодощами і зігріває в дощовий день.

    Тістечко Картопля: рецепт

    Тістечко Картопля: рецепт
    Тістечко картопля, рецепт якого ми вам сьогодні розповімо, володіє дуже цікавою історією. Історія створення такого тістечка досить незвичайна.

    Як тістечко Картопля вперше побачило світ

    Колись у Фінляндії в 19-му столітті жив-був знаменитий поет Йохан Людвіг Рунеберг, який став гордістю країни. Сім’я його була зовсім не багата, однак, незважаючи на це дуже часто їх будинок відвідували дуже відомі та заможні люди. І ось коли в черговий раз їх несподівано відвідали, а пригостити знаменитих гостей було нічим, то пані Рунеберг довелося проявити свою кмітливість і кулінарні здібності.
    Тістечко картопля: рецепт цієї солодощі був вигаданий меткою фінської господинею.
    Тістечко Картопля: рецепт

    Пані Рунеберг почала готувати частування з того, що було в хаті, а в будинку було лише одне старе печиво і трохи випивки.
    Поки гості слухали вірші поета, то господиня будинку перемолола поломавшееся печиво, додала сметану, варення, трохи лікеру і замісила з цієї маси тісто, з якого зліпила коржі у формі картоплі. Зверху коржі прикрасила ягодами з варення. Готові коржі поклала на єдиний в будинку срібний піднос і пригостила ними гостей. Це було перше в світі тістечко Картопля в домашніх умовах. Такі коржі виявилися дуже смачними, тому його рецепт приготування просили всі без винятку. Таким чином, рецепт тістечка Картопля поширилася по всьому світу. Звичайно, за час його існування він пройшов багато змін, але до наших днів він дійшов, як один з найбільш популярних рецептів тістечка.
    Тістечко Картопля (рецепт нижче) можна приготувати і в домашніх умовах, так як у тістечка «Картопля» класичний рецепт приготування є дуже простим.

    Тістечко Картопля в домашніх умовах, рецепт

    Тістечко Картопля: рецепт
    Для його приготування знадобиться близько 300 гр. пісочного печива, півбанки згущеного молока, 200гр. вершкового масла, 3 стіл. ложки какао-порошку і 1 стіл. ложка коньяку. Використання коньяку не є обов’язковим, за бажанням. А щоб приготувати для тістечка глазур, то потрібно взяти 2 стіл. ложки молока, 2 стіл. ложки какао-порошку, 2 стіл. ложки цукру і 1 стіл. ложку вершкового масла.

    Рецепт тістечко «Картопля»: необхідно спочатку розтерти в однорідну масу вершкове масло, згущене молоко і какао-порошок.
    До готової масі додається печиво, терте на тертці, і коньяк. Далі потрібно зліпити коржі у формі картоплі, викласти на блюдо і поставити в холодильник. Для глазурі потрібно розігріти молоко, цукор і какао так, щоб цукор розчинився, додати масло і охолодити. Тістечко “Картопля” покрити глазур’ю, а можна і прикрасити його горішками. Готові тістечка до застигання глазурі зберігати в холодильнику. Коли глазур захолоне, то тістечко Картопля в домашніх умовах готове до вживання.

    Тістечко картопля рецепт-відео

    На цьому відео рецепті тістечко картопля виходить надзвичайно смачною.

    Залишити відповідь