Рецепти смачного холодного річного чаю

У літню спеку дуже хочеться освіжитися і втамувати спрагу. Прекрасний спосіб зробити це – холодний чай. Дізнайтеся декілька цікавих варіантів приготування такого смачного і корисного напою.

Як приготувати холодний чай?

Рецепти смачного холодного річного чаю
Нижче розглянуті вдалі рецепти смачного холодного чаю, які припадуть дуже до речі влітку.

Ягідно-персиковий

Як зробити ароматний, неймовірно смачний і корисний чай? Для цього знадобиться:

  • три-п’ять столових ложок чаю ройбуш (кількість може змінюватись в залежності від бажаної міцності готового напою);
  • два соковитих великих персика;
  • чотири склянки води;
  • половина склянки ягід, наприклад, полуниці або чорниці;
  • 150-200 г льоду.
  • Приготування:

  • Спочатку потрібно заварити чай. Для цього закип’ятіть воду і залийте нею листової ройбуш, залишивши на сім хвилин. За закінчення цього часу процідіть напій, використовуючи згорнуту в кілька разів марлю.
  • Персики з ягодами подрібніть, дрібно порізавши ножем або зануривши в блендер.
  • Гарячим чаєм залийте подрібнені ягоди з персиками, залиште на п’ять хвилин.
  • Далі подрібніть лід, розколовши його ножем або використовуючи блендер.
  • Подрібнений лід покладіть в чай, добре розмішайте.
  • При бажанні напій можна процідити, але ягоди і персики нітрохи його не зіпсують, а, навпаки, додадуть цікавий смак.
  • Освіжаючий чай з суданської троянди

    Рецепти смачного холодного річного чаю
    Відмінний літній прохолодний чай можна приготувати на основі каркаде. Для цього потрібно:

  • 50 г квіток суданської троянди або сім пакетиків каркаде;
  • третину склянки листя м’яти;
  • три склянки води;
  • півтора склянки яблучного соку;
  • кілька гілочок м’яти для декору;
  • 150-200 г льоду для охолодження.
  • Інструкція:

  • В досить об’ємну ємність покладіть каркаде з м’ятою, залийте все це тільки що скипіла водою і залиште приблизно на десять хвилин для настоювання.
  • М’яту з квітками суданської троянди або пакетиками каркаде можна вийняти, це сировина більше не знадобиться.
  • У готовий чай додайте яблучний сік.
  • Подрібніть лід і теж введіть в напій.
  • Розлийте освіжаючий чай і кожен келих прикрасьте гілкою м’яти, яка додасть приємний аромат.
  • Лимонно-чорничний

    Приголомшливий чай можна отримати, поєднавши чорницю з лимоном. Вам потрібно підготувати такі продукти:

  • стакан ягід чорниці;
  • один лимон;
  • половина або трохи більше склянки тростинного цукру;
  • три заварювальних пакета або три чайних ложки листового чорного чаю;
  • три склянки води.
  • Опис процесу:

  • Пакетики або листовий чай залийте окропом і залиште настоюватися на п’ять хвилин.
  • Поки чай заварюється, підготуйте інші компоненти. Лимон відіжміть, половину його цедри натріть на тертці. Ягоди чорниці добре вимийте і подрібніть будь-яким способом.
  • З чаю вийміть пакети або ж процідіть його, якщо ви використовували пакетики. Гарячий напій занурте чорницю, пам’ятаєте її. Також додайте лимонний сік і цедру, все добре перемішайте і залиште на півгодини.
  • Тепер можна процідіть напій і прибрати в холодильник на годину, щоб він став прохолодним.
  • Полуничний зелений

    Рецепти смачного холодного річного чаю
    Цей рецепт порадує справжніх гурманів. Підготуйте такий набір компонентів:

  • три столові ложки листового зеленого чаю;
  • стакан ягід полуниці;
  • три склянки води;
  • склянку льоду;
  • третину склянки цукру;
  • цедра половинки лимона або цілого лайма.
  • Приготування:

  • Зелений чай залийте водою, температура якої буде складати 87-90 градусів, залиште настоюватися протягом п’яти-семи хвилин.
  • Полуницю промийте і поріжте, а цедру натріть на тертці.
  • Тепер ще гарячим чаєм залийте цедру з ягодами, залиште на годину, щоб полуниця віддала весь свій сік.
  • Розімніть ягоди, процідіть чай, додайте цукор, гарненько розмішайте.
  • Введіть напій лід, активно його розмішайте і подавайте.
  • Кавуново-базиліковий річний чай

    Рецепти смачного холодного річного чаю
    Цей варіант приготування освіжаючого прохолодного чаю вельми незвичайний. Ось що вам знадобиться:

  • сім пакетиків чорного хорошого чаю;
  • п’ять склянок води;
  • 300 грамів кавуна;
  • пучок зелені свіжого базиліка;
  • цукор, лід за вашим смаком.
  • Приготування:

  • Чай потрібно заварювати п’ять-десять хвилин, залежно від бажаної міцності.
  • Далі виймайте пакетики, кавун подрібнюйте з допомогою блендера або ножа, занурюйте в завірений чай, який слід остудити до кімнатної температури.
  • Потім додайте цукор і лід, все ретельно перемішайте або потрясіть в шейкері.
  • Пряний імбирний

    Рецепти смачного холодного річного чаю
    Пряний, ароматний і корисний чай можна приготувати з додаванням імбиру. Для цього підготуйте:

  • чотири склянки води;
  • 15-20 г свіжого кореня імбиру;
  • лайм;
  • половина склянки цукру (або більше за бажанням);
  • п’ять чайних ложок листового чаю (можна використовувати як чорний, так і зелений);
  • половина склянки журавлинного соку.
  • Інструкція:

  • Чай потрібно заварити двома склянками окропу і настояти протягом п’яти-семи хвилин.
  • Імбир натріть на тертці, так само поступите з цедрою лайма. Ці два компоненти разом з цукром покладіть в яку-небудь ємність, залийте залишилася водою. Далі цю суміш кипіння і тушкуйте на слабкому вогні сім-десять хвилин, а після цього остудіть і процідіть.
  • Тепер з’єднайте готовий чай і імбирну суміш, додайте добре охолоджений журавлинний сік, за бажанням покладіть лід.
  • Обов’язково випробуйте описані вище рецепти, щоб приготувати охолоджуючий і освіжаючий чай.

    Не рекомендуюНічого новогоТак собіЦікавоДуже корисно (Ще ніхто не голосував)
    Loading...

    Залишити відповідь