Принципи, мінуси і плюси жирової дієти

Більшість дієт засноване на тому, щоб знизити споживання жирів і вуглеводів, і харчуватися, в основному, легкої білковою їжею, овочами і фруктами. Польський дієтолог Кваснєвський вважає, однак, що допоможе схуднути саме жирна їжа – це твердження підкріплено його тридцятирічним досвідом в дієтології.
На думку Кваснєвського, жирова дієта допоможе не тільки легко позбутися від зайвих кілограмів, але і привести в порядок серце, нирки, судини і поліпшити стан діабетиків. Їжу, згідно думку дієтолога, потрібно приймати тільки в спокійному стані, а після трапези обов’язково треба трохи відпочити.

В чому суть?

Принципи, мінуси і плюси жирової дієти
Після багатьох років досліджень, автор зробив висновок про те, що організму потрібна їжа, яка додає сил і легко засвоюється. В результаті він зрозумів, що тваринні жири ідеально підходять під це визначення.
Дієтолог назвав цю систему «оптимальне харчування» – в ній поєднані принципи, які підійдуть тим, хто любить поїсти ситно і смачно. До того ж, харчування допоможе не тільки людям з надлишковими кілограмами, але і тим, у кого недостатній вагу.
Ось у чому складаються основні принципи жирового живлення:

  • Забути про телевізор, читанні, розмовах і будь-яких інших відволікаючих факторів під час прийому їжі. Їсти потрібно повільно, в повному спокої, а пережовувати їжу дуже ретельно. Після їжі слід відпочити 15-20 хвилин, а приступити до фізичного навантаження можна не раніше, ніж через 25-3 години;
  • Є потрібно виключно багату жирами їжу. Звичайно, зрідка можна собі дозволити з’їсти шматочок хліба (не магазинного) або трохи овочів, але, в основному, слід харчуватися салом, м’ясом, молочними продуктами, яйцями, а також субпродуктами – Кваснєвський наполягає на тому, що тваринна їжа містить в собі всі необхідні організму вітаміни і елементи;
  • Значно знизити споживання овочів і фруктів, тобто відмовитися від клітковини, яка, за словами фахівця, марна для людини. Замість того, щоб з’їсти пару фруктів, краще випити дві склянки чистої води;
  • Жирова дієта не має конкретних термінів – дотримуватися її рекомендується протягом життя.
  • Зі слів Кваснєвського, такий раціон найбільш ефективний для схуднення . Іноді можна дозволити собі також кілька картоплин, макарони і борошняні вироби.

    Переваги і недоліки

    Принципи, мінуси і плюси жирової дієти
    Багато фахівці розділилися в думках – корисна жирова дієта, або шкідлива. Якщо говорити про плюси, то ними, безсумнівно, будуть:

  • психологічний комфорт, адже є можна ситно і смачно, в будь-який час дня;
  • відсутність переїдання – насичення жирною їжею відбувається дуже швидко, і більше, ніж потрібно організму, з’їсти просто неможливо;
  • відсутність почуття голоду;
  • приплив енергії і сил, гарний настрій.
  • Серед мінусів такого підходу фахівцями зазначаються:

  • незбалансованість щоденного раціону;
  • ризик розвитку деяких захворювань внаслідок нестачі вуглеводів.
  • Дієтологи рекомендують дотримуватися жирового живлення з обережністю, спостерігаючи за найменшими змінами у своєму організмі, і якщо вони виявляться, таке харчування краще припинити.

    Яким повинен бути раціон?

    Зважившись харчуватися за принципами Кваснєвського, краще відразу скласти собі меню на тиждень або хоча б на кілька днів вперед. Ось як може виглядати сніданок, обід і вечеря на цій системі живлення:

  • Сніданок. Яєчня (3 яйця) і невеликий шматок хліба, вмочений в жир.
  • Обід. На обід можна з’їсти обсмажений в яйці шматок карбонаду (близько 150 г) і 2-3 картоплини. Додатково можна дозволити собі невеликий овоч, наприклад, огірок.
  • Вечерю. 2-3 сирника з достатньою кількістю масла, несолодкий мармелад і гуртка жирних вершків.
  • Дотримуючись такого меню, за твердженням автора, можна в принципі не хотіти вечері, тому Кваснєвський радить не змушувати себе їсти силою. Якщо не хочеться їсти, краще перенести трапезу на наступний день або взагалі відмовитися від неї.

    Не рекомендуюНічого новогоТак собіЦікавоДуже корисно (Ще ніхто не голосував)
    Loading...

    Залишити відповідь